昨日はほんの少し，家事の手伝いをしました． 梅の種取りです．あらかじめ冷凍し，自然解凍しておいた梅の実から，果物ナイフを使って種を取るという作業です．実についてはその後，ミキサーで砕き，大鍋に入れて何時間もかけて凝縮します．これで「梅エキス…
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