ごちそうさまを言い，うえの子が隣室へ行ったところで，テーブルに，大きめのにんにくが2つ，皿に乗っているのに気づきました．
皮がやや黒くなっています．
「もしかしてこれ…黒にんにく?」
「そうやねん，ご近所さんがくれたんやて．パパ，食べてみる?」
「俺が?」
「健康にいいんやて」
ひと粒分を受け取り，薄皮をめくってみると，コーヒーゼリーを濃縮したような，色と柔らかさの物体が入っていました．
手に取る分には，臭いは感じられません．近づくと，しっかり，にんにく臭です．
「丸ごとっちゅうわけにはいかんようやな…箸でひとつまみ」
注目を集める中，最初のひと口は…
まず口の中で，うえっとなり，無理して飲み込んでからも，うえっとしました．「嘔吐く」というやつです．
「パパ，おっかしな顔!」
「うーん，初めての黒にんにくやったからなあ」
そういえばかつては，セブンイレブンで醤油にんにくのパックを買い，昼食時にカップ麺とともに食べていました．あれは白いにんにく（ふつうのにんにく）で，噛みごたえもあり，食べてしまえば臭いが気になりませんでした．
ひと粒の残り，左手の3本の指で持つ黒にんにく．食べきらないといけないのか，それとも流しに捨ててしまうか，迷ったときに…
「パパ，たべさせて!」
すえの子です．この子の箸をもらい，米粒くらいの分量を取って，箸を返して食べさせると…
「おいしいやん!」
これは意外でした．食に関して，すえの子はどちらかというと後回しであり，お姉ちゃんらがおいしいものを食べているときは，そのうち自分も味わえると思っている節が見られます．今回は，4姉妹のうち一番にトライして，そしておいしかったと言うのです．
さきの子とあとの子に促すと，テーブルの向こうのあとの子が，食べてみると言いました．箸をもらい，すえの子と同じ分量を取って，渡しました．口に入れた瞬間の「うえっ!」が，失敗を物語っていました．
パパの2口目は，黒にんにくを舌の上に乗せず，横から回避して飲み込んだところ，嘔吐くことがなくなりました．そうして，ひと粒を食べきりました．
黒にんにくを食べる前に情報を知りたいという人は，wikipedia:黒ニンニクでリンクされている，http://hiroshi-t.com/_KURONINNIKU.pdfがおすすめです．家庭での作り方は，https://kawashima-ya.jp/contents/?p=7845がいいでしょう．
