いきなりですが問題です．
テキストエディタでファイルを新規作成します．中身を「"」の1文字だけにして，sample.csvという名前で保存し，Excelで開いたら，どのように表示されるでしょうか．
さっそくですが解答です．どのセルにも何も表示されません．
ところで，中身が「"」の1文字だけというファイルは，テキストエディタを使用することなく，Linuxが使えるなら*1，以下のコマンドで作成できます．
echo -n '"' > sample.csv
echoコマンドのオプション「-n」は，改行を出力しないという意味です．
続いてですが問題です．
以下のコマンドで作成したsample2.csvを，Excelで開いたら，どのように表示されるでしょうか．
echo '"' > sample2.csv
sample.csvと同じだろう…と思いながら，実際にやってみると，ちょっと面白いことが起こりました．1行目だけ，行の高さが，2行目以降の倍になりました．
ただし何回か，閉じて開いてしていると，sample.csvと同じ表示になることもありました．
ところで，Linuxでコマンド実行をすると，改行コードは「\n」(Line Feed)の1バイトです．「\r」(Carriage Return)を付けて，「\r\n」の2バイトとするよう，テキストエディタで改行コードを変更してsample2.csvを上書き保存し，Excelで開いても，同じ表示になりました．
さらにですが問題です．
テキストエディタでファイルを新規作成します．Excelで開いたらA1のセルに「"」が表示されるようなCSVファイルにするには，どのような中身にすればいいでしょうか．
これについても解答です．中身を「""""」，ダブルクォーテーションマーク4つにします．最初と最後のダブルクォーテーションマークは，中身を1個の値（文字列）とするもので，中の2つのダブルクォーテーションマークは，1文字のダブルクォーテーションマークを意味します．改行は，2バイト（\r\n）でも，1バイト（\n）でも，なしでも，違いがありませんでした．
最後にですが問題です．
テキストエディタでファイルを新規作成します．Excelで開いたらA1のセルに「+x」が表示されるようなCSVファイルにするには，どのような中身にすればいいでしょうか．
実はこの問題に対する答えが見つかっていません．単純に「+x」だけの中身では，Excelで開くと「#NAME?」と表示され，該当のセルの値が「=+x」に変わってしまいます．
Excelで，A1のセルに「+x」を書いて，Enterを押すと，また「#NAME?」の表示です．
こういうときはシングルクォーテーションマークです*2．A1の中身を消して，「'+x」と書いて，Enterを押せば，A1の表示は「+x」になってくれました．
ですがこれを上書き保存し，テキストエディタで開くと，中身は「+x」だけです．Excelで閉じてから開き直すと，また「#NAME?」の表示になりました．
テキストエディタでCSVファイルを編集して，「"+x"」としてみても，Excelでは「#NAME?」ですし*3，「'+x」や「'+x'」は，そのまま表示されてしまいました．
本記事作成のきっかけは，仕事中のちょっとしたトラブルです．研究のために10分くらいで書いたRubyスクリプトを実行したときに，「+x」を含むCSVファイルを生成しまして，Excelで開いて何じゃこれ，クォートしてもあかんのかと，この件だけで30分くらい，時間を費やしてしまいました．結局，「x+」に変換することで解決を図りました．
