某年月日，たまたま見かけたラーメン屋さんに入りました．
正式な品名は忘れましたが，太麺，もやしとキャベツ，太くスライスされた焼豚，そして背脂と刻みニンニクが，ラーメン鉢に収まった1品を指差して注文しました．
10分も待たずに，やって来まして，それではいただきます．…
麺，モヤシとキャベツ，焼豚，スープは，期待通りでした．
しかし刻みニンニクが，ニンニクの味を主張していません．イオンモールのフードコートのゴーゴーカレーで注文して出てくる「二郎」*1と比べて，今回の刻みは大きめです．
よく見ると，鉢の左に，小瓶がありました．フタを開けて中身を見ると，白くてきれいな生ニンニクです．
小瓶に入った，手でつまむトング*2で，ニンニク1個を取り，ラーメン鉢の上で手放し，箸に持ち替えてニンニクを，口に…
びっくりする辛さでした．こういうニンニクを好む人もいるんだろうなと，思いながら，噛んで飲み込み，スープを啜りました．
小瓶のフタを閉め，スープを飲み干してから手を合わせ，立ち上がって勘定に行きました．
