妻子とともに市内のお店に行き，昼食をとりました．
子らは，海産物が豊富な「海～ゴ」を1人1枚ずつ注文し，妻は，豚玉に焼きおにぎりを頼みました．
自分は…メニューをよく見て…「道とん堀モダン焼き」を選びました．
少し待つと食材が来ました．鉄板の上でめいめい焼くスタイルです．コテは大きめのがテーブルに2つだけです．
自分以外は，めいめいの器に入った生地ほかをよくかき混ぜて，鉄板に乗せて形を整え，ひっくり返してひっくり返して，最後に味付けをします．
「道とん堀モダン焼き」には，ラミネート加工された「焼き方」が，ついていました．はじめに，麺とξを鉄板で焼きます．良い感じになったら，それらを生地の入った器に入れ，かき混ぜます．そして鉄板に広げて，2回ひっくり返し，卵の上に乗せてからひっくり返して，ソースなどで味付けすれば完成です．
みな同じくらいのタイミングで出来上がりました．それではいただきます…おいしいね…
途中で自分の使用していた割りばしが，激しく割れました．焼いたそばを，はしで切ろうとして，木製の割りばしのほうが，負けてしまったのでした．
妻から別の割りばしを1膳もらって，食べ進めると，再度割れました．堅焼きにしてしまったようです．妻がもう1回，用意してくれましたが，割れたのは2本同時ではなく1本ずつだったので，生き残っている2本で1膳の割りばしにし，あとはしのぎました．
食べて帰るだけではそっけないなあ，ということで，和歌山市民図書館に行きました．南海和歌山市駅の駐車場は満車で，少し離れたところのコインパーキングに停めました．
「ξ」は，「具材」の誤変換です．面白かったのでそのまま残しておきました．
